“Recheada de sabor, assada com carinho: essa batata é puro conforto em forma de comida.”

📝 Introdução

Se você é apaixonado por comfort food, esta receita de batata recheada com bacon e queijo assada no forno vai direto ao seu coração — e ao seu estômago! Combinando a cremosidade da batata com a crocância do bacon e o derretimento irresistível do queijo, esse prato é uma explosão de sabores em cada garfada.

A Batata recheada com bacon e queijo é versátil, e pode ser servida como entrada, acompanhamento ou até prato principal. Ideal para jantares em família, almoços de fim de semana ou até para surpreender em encontros com amigos.

🌟 Curiosidades sobre a Batata Recheada

Discriminamos abaixo algumas curiosidades sobre a Batata recheada com bacon e queijo.

• A batata é um dos alimentos mais consumidos no mundo, originária dos Andes, onde era cultivada há mais de 7 mil anos.
• A técnica de assar e rechear batatas foi popularizada pelos americanos com a “baked potato”, mas ganhou variações deliciosas no mundo inteiro.
• É possível variar o recheio com carne seca, frango desfiado, cogumelos ou legumes — mas a combinação bacon e queijo é uma das mais adoradas.
• Assar com a casca preserva os nutrientes e adiciona textura ao prato.

📋 Ingredientes (rende 4 porções)

Conheça a seguir os ingredientes necessários para se fazer uma saborosa Batata recheada com bacon e queijo.

⏱️ Tempo de Preparo

• Preparo: 20 minutos
• Cozimento: 1 hora
• Tempo total: 1h20
• Dificuldade: Fácil

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno:Aqueça o forno a 200 °C.
2. Prepare as batatas:Lave bem as batatas com casca, seque e fure com um garfo. Coloque-as em uma assadeira, pincele com azeite ou manteiga e asse por cerca de 45–60 minutos ou até ficarem macias.
3. Frite o bacon:Enquanto as batatas assam, frite o bacon em uma frigideira até dourar e ficar crocante. Reserve em papel toalha.
4. Faça o corte e retire o miolo:Com as batatas assadas, corte uma “tampa” no sentido do comprimento e, com cuidado, retire parte do miolo com uma colher (sem furar a casca). Reserve a polpa.
5. Prepare o recheio:Em uma tigela, misture a polpa das batatas, requeijão, queijo ralado, metade do bacon frito e tempere com sal e pimenta.
6. Recheie as batatas:Preencha cada batata com essa mistura, cubra com mais queijo e finalize com o restante do bacon.
7. Gratine:Leve ao forno por mais 10–15 minutos até o queijo derreter e dourar.
8. Finalize:Polvilhe cheiro-verde e sirva quente!

🍽 Sugestões de Acompanhamento

Veja a seguir nossas sugestões de acompanhamento para degustar uma deliciosa Batata recheada com bacon e queijo.

• Salada verde com molho leve
• Arroz branco ou integral
• Legumes grelhados
• Cerveja artesanal ou vinho tinto leve
• Maionese caseira ou molho barbecue

💡 Considerações Finais

A batata recheada com bacon e queijo assada no forno é uma combinação perfeita de sabor, textura e praticidade. Ela agrada em qualquer ocasião, é altamente adaptável e pode até ser congelada antes de gratinar.

Além disso, é uma excelente forma de transformar poucos ingredientes em um prato digno de elogios — tudo isso sem complicações na cozinha.

Gostou dessa receita? Então compartilhe com quem ama bacon e queijo!

📝 Deixe nos comentários: qual recheio você colocaria nessa batata?

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