Uma receita cremosa, dourada e irresistível que vai conquistar sua família

✨ Introdução

O macarrão gratinado com carne moída é uma daquelas receitas que agradam a todos os paladares. Cremoso, recheado e coberto com uma camada irresistível de queijo derretido, esse prato é ideal para um almoço especial, um jantar rápido ou até mesmo uma reunião entre amigos.

Essa versão gratinada é perfeita para transformar o macarrão de todo dia em uma refeição completa, nutritiva e cheia de sabor. Além disso, é uma excelente opção para reaproveitar ingredientes que você já tem na geladeira.

Logo abaixo, vamos apresentar algumas curiosidades sobre o macarrão gratinado. Continue lendo!

📚 Curiosidades

• O conceito de gratinado surgiu na culinária francesa. A palavra “gratin” refere-se à crosta dourada formada no topo dos pratos ao serem levados ao forno com queijo ou molho.
• A combinação de macarrão com carne moída é um clássico no Brasil, mas com o gratinado ela ganha textura e sofisticação.
• Essa receita é tão versátil que pode ser adaptada com frango desfiado, legumes ou cogumelos, tornando-se ideal para todos os gostos e dietas.

📋 Ingredientes

Veja baixo uma lista dos ingredientes necessários para fazer essa receita deliciosa de macarrão gratinado com carne moida.

⏱ Tempo de preparo

Agora você vai conhecer o tempo de preparo dessa receita deliciosa.

• Preparo: 20 minutos
• Forno: 15 minutos
• Total: 35 minutos
• Rendimento: 4 porções

👨‍🍳 Modo de preparo

A seguir, prepare-se para conhecer o modo de preparo, passo a passo, dessa receita incrível de macarrão gratinado com carne moida.

1. Primeiramente para fazer essa receita de dar água na boca, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em seguida, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. Então o próximo passo é adicionar a carne moída e cozinhar até secar bem. Tempere com sal e pimenta.
4. Logo depois, acrescente o molho de tomate e o creme de leite. Misture bem e deixe ferver por 2 minutos.
5. Depois que fever por 2 minutos, junte o macarrão cozido ao molho, mexa delicadamente até incorporar tudo.
6. Após a incorporação, transfira a mistura para um refratário untado. Cubra com a muçarela ralada e finalize com o parmesão e orégano.
7. Logo depois, leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até gratinar.
8. Por último, finalize com cheiro-verde fresco na hora de servir.

🍽 Sugestões de Acompanhamento

Apresentamos abaixo uma lista de alguns acompanhamentos para degustar juntamente com o delicioso macarrão gratinado com carne moida.

• Salada verde com folhas variadas e molho vinagrete
• Batata palha crocante
• Suco natural de laranja ou limonada
• Torradas de alho ou pão de alho assado

💬 Considerações finais

Esse macarrão gratinado com carne é uma verdadeira explosão de sabor, que combina a praticidade da carne moída com a cremosidade do molho e a crocância do queijo gratinado. Ideal para o dia a dia e também para ocasiões especiais, ele prova que uma receita simples pode se transformar em um prato digno de elogios.

Além disso, é uma ótima opção para quem busca um prato completo, fácil e que rende bem. Você ainda pode congelar porções para facilitar a rotina, ou adaptar com legumes para deixá-lo ainda mais nutritivo.