Uma receita saudável, sem açúcar refinado e cheia de fibras para o seu dia a dia
✨ Introdução
O que você procura em um bolo saudável? Sabor, textura, ingredientes naturais e facilidade de preparo? Então, o Bolo de Maçã Fit é a escolha perfeita! Agora, essa receita une o melhor da culinária funcional com o aconchego das receitas caseiras.
Saiba que com ingredientes simples, como aveia, maçã e canela, este bolo é ideal para o café da manhã, lanche pré-treino ou para matar a vontade de doce sem sair da dieta. O Bolo de maçã fit é um doce que nutre o corpo e a alma — sem culpa e com muito prazer.
📚 Curiosidades sobre o Bolo de Maçã
- Você sabia que a maçã é rica em fibras solúveis (pectina), que ajudam no controle do colesterol e na saúde intestinal?
- A maçã é uma fruta naturalmente doce, o que reduz (ou elimina) a necessidade de adoçantes artificiais ou açúcar refinado.
- A canela, presente na receita, tem propriedades termogênicas e anti-inflamatórias.
- Além disso, bolos funcionais, como este, vêm ganhando destaque entre os praticantes de esportes e pessoas que buscam uma alimentação equilibrada.
- Saiba que este tipo de bolo pode ser facilmente adaptado para dietas sem glúten ou sem lactose.
📋 Ingredientes
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Maçãs médias com casca (raladas) | 2 unidades |
| Ovos | 3 unidades |
| Aveia em flocos | 1 xícara (chá) |
| Farinha de amêndoas (ou integral) | 1/2 xícara (chá) |
| Uvas-passas (opcional) | 1/3 xícara (chá) |
| Óleo de coco (ou azeite) | 1/4 xícara (chá) |
| Canela em pó | 1 colher (chá) |
| Fermento químico em pó | 1 colher (sopa) |
| Essência de baunilha | 1 colher (chá) (opcional) |
| Mel ou adoçante natural | 2 a 3 colheres (sopa) |
| Pitada de sal | A gosto |
⏱ Tempo de Preparo
- Preparo: 15 minutos
- Cozimento: 35 minutos
- Total: 50 minutos
- Rendimento: 10 fatias médias
👨🍳 Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
- Agora, em uma tigela, bata os ovos com o mel (ou adoçante), o óleo de coco e a essência de baunilha.
- A seguir, acrescente as maçãs raladas (com casca) e misture bem.
- Deposi, adicione os ingredientes secos: aveia, farinha de amêndoas, canela e sal. Misture até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Agora, se quiser, acrescente uvas-passas ou castanhas picadas.
- Então, leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até o palito sair limpo.
- Espere esfriar antes de desenformar.
🍽️ Sugestões de Acompanhamento
- Recomenda-se servir o bolo de maçã fit com um chá de ervas (hortelã, camomila ou gengibre).
- O Bolo de maçã fit é ótimo com café sem açúcar ou com leite vegetal (amêndoas, aveia ou coco).
- Agora,para um toque especial, recomenda-se polvilhar um pouco mais de canela ou coco ralado sem açúcar por cima.
💬 Considerações Finais
O Bolo de Maçã Fit é a prova de que comer bem não precisa ser sem graça. Rico em fibras, sem lactose e com baixo índice glicêmico, ele é perfeito para quem busca uma alimentação equilibrada, mas não abre mão de um docinho.
A combinação da maçã com canela traz um sabor acolhedor e levemente adocicado, sem exageros. É uma ótima alternativa para incluir no cardápio de crianças, idosos ou qualquer pessoa que queira reduzir o consumo de açúcar e farinha branca.
Você ainda pode adaptar essa receita de várias formas: substituir a farinha por versão sem glúten, trocar as maçãs por bananas ou peras, incluir nozes, castanhas, sementes de chia… as possibilidades são muitas!
Prepare, experimente e compartilhe essa delícia com quem também valoriza uma vida mais saudável e saborosa. 🍏❤️
[…] em fibras, vitaminas e antioxidantes, essa receita é ótima para quem pratica exercícios físicos, está em processo de reeducação alimentar ou deseja […]
[…] receita tradicional da culinária brasileira é uma ótima pedida para almoços em família, jantares rápidos ou até mesmo para impressionar […]
[…] Essa receita é ideal para o lanche da tarde, sobremesas de fim de semana ou até mesmo festas e reuniões em família. Um doce que agrada adultos e crianças com seu sabor de infância e sua praticidade. […]